糖尿病目前已经成为了，我国非常常见的一类慢性非传染性疾病，中国目前已经成为了糖尿病大国。控制高血糖仅靠药物降糖往往效果不稳定，同时可能还需要更多的注意饮食因素。饮食治疗是所有糖尿病患者治疗的基础，糖尿病的饮食治疗绝对不仅仅是限制饮食，或者说限制热量，我们需要遵循以下原则。
    首先是控制总热量，除了要控制主食以外，还包括控制所有饮食当中的热量，需要把要摄入的每一项食物，都折算一下它大概的热量，合理地进行分配。
    在糖尿病患者饮食当中的合理配餐问题，除了控制总热量以外，我们还需要注意多种营养的平衡。一天根据个人情况，主食大致是在4～8两之内，同时可以搭配一些优质蛋白，再加上可能还需要摄入一些肉食，以及膳食纤维含量比较高的蔬菜、水果。
    第三点对于糖尿病患者来说，应该限制脂肪的摄入，主要是要限制饱和脂肪酸的含量，例如黄油、动物油、奶油一类的食物，糖尿病患者是不太适合摄入的。对于膳食纤维的摄入，糖尿病患者我们提倡的，是一个高膳食纤维的饮食，膳食纤维能够有效地降低血糖、血脂，同时还能帮助通畅大便。所以，对于糖尿病患者，我们提倡的是多吃含膳食纤维的食物，包括各种粗粮，比如玉米、高粱、荞麦、豆类、绿色蔬菜、瓜果等，其中都含有大量的膳食纤维。
    另外要提醒大家一点，蛋白质的充分摄入，对于糖尿病患者来说也非常重要。蛋白质的主要食物来源，包括肉类、奶制品、鸡蛋等，在糖尿病患者的饮食当中，也要注意这部分食物的摄入。
    最后，希望糖尿病患者在日常生活中，能注意合适的饮水量，多饮水、限制饮酒，适量的多饮水有利于体内代谢产物的排出。但是我们需要提示各位，应该要限制饮酒的量，酒当中含的酒精热量是非常高的，同时它不含其他的营养素，容易增加患者的肝脏负担，空腹饮酒容易出现低血糖，对于注射胰岛素，或者口服磺胺类降糖药物的患者来说，这是非常危险的一个情况。如果无法避免，也应该尽量不喝白酒，而少量饮用酒精浓度比较低的，啤酒或者红酒类的，避免空腹饮酒。